煮物リメイクで【らくウマ】かぼちゃミルクスープ

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2021.11.10

分類汁物

調理時間: 5分

ID 425561

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

寒いから温かいスープが飲みたい…。
そんな日の
シンプルな朝ごはんにぴったりな
かぼちゃミルクスープ。

昨日のかぼちゃの煮物をリメイクするから簡単時短!

煮物がスープに?と思うことなかれ
大丈夫なんです。

昨日のかぼちゃが余ったら
ぜひお試しください。

スープ ミルク かぼちゃ コンソメ リメイク ドライパセリ かぼちゃスープ 時短 かぼちゃの煮物 簡単 簡単レシピ

    材料

    2人分(小さめカップなら4人分)
    かぼちゃの煮物 3〜4切れ
    コンソメ 1個
    100ml
    牛乳 200ml〜
    少々(味をみて足りない場合)
    こしょう お好みで
    ドライパセリ あれば

    作り方

    ポイント

    今回は少しだけ実を外して
    ゴロゴロ角切りかぼちゃのミルクスープにしましたが実を全部はずして(潰して)ポタージュにしても美味しいです。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. かぼちゃの煮物はスプーンなどで皮から実をはずす。この時、皮から全部実を取らず皮に近い部分を少し残しておいて皮付きの実部分は角切りにする。
    2. 鍋に外した実を入れフォークなどで潰す。
    3. 水とコンソメを加えて火にかける。
    4. コンソメが溶けたら、角切りにした皮のついた実と牛乳を加えて温める。
    5. 味をみて足りなければ塩少々を加え、お好みでこしょうをして味を整える。
      あればドライパセリをちらして出来上がり♡
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