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    主菜

    【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒め

    • 投稿日2022/03/27

    • 更新日2022/03/27

    • 調理時間10

    ①【豚肉+玉ねぎ】を炒めて! ②合わせ調味料で味付け!2ステップ! 【ほぼ10分】で完成の簡単レシピです♪ コチュジャンの辛みをマヨネーズがマイルドにしてくれてコク旨♡ ごはんがススム!らくウマおかずです。

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • ごま油
      大さじ1/2〜1
    • 薄力粉
      少々
    • A
      コチュジャン
      大さじ1.5
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      しょう油・酒
      各 大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      にんにく
      2〜3cm(チューブ)

    作り方

    ポイント

    豚肉はバラ、ロースなどお好みの部位で。切り落としやコマ肉でもOK!

    • ・合わせ調味料の材料を全て合わせておく。 ・玉ねぎはくし切りにする。 ・豚薄切り肉に薄く薄力粉をまぶしておく。

      【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒めの下準備
    • 1

      フライパンにごま油をひき玉ねぎを炒める。

      【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒めの工程1
    • 2

      玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を加えて炒める。

      【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒めの工程2
    • 3

      豚肉に火が通ったら合わせ調味料A コチュジャン大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1、しょう油・酒各 大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにく2〜3cmを加え

      【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒めの工程3
    • 4

      全体にしっかり絡めて出来上がり。

      【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒めの工程4
    • 5

      召し上がれ♡

      【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒めの工程5
    レシピID

    434443

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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