主菜
【ほぼ10分】2ステップで簡単♡豚肉のコチュマヨ炒め
投稿日2022/03/27
更新日2022/03/27
調理時間10分
①【豚肉+玉ねぎ】を炒めて！ ②合わせ調味料で味付け！2ステップ！ 【ほぼ10分】で完成の簡単レシピです♪ コチュジャンの辛みをマヨネーズがマイルドにしてくれてコク旨♡ ごはんがススム！らくウマおかずです。
材料2人分
- 豚薄切り肉250g
- 玉ねぎ1/2個
- ごま油大さじ1/2〜1
- 薄力粉少々
- Aコチュジャン大さじ1.5
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aしょう油・酒各 大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aにんにく2〜3cm(チューブ)
作り方
ポイント
豚肉はバラ、ロースなどお好みの部位で。切り落としやコマ肉でもOK！
- 準
・合わせ調味料の材料を全て合わせておく。 ・玉ねぎはくし切りにする。 ・豚薄切り肉に薄く薄力粉をまぶしておく。
- 1
フライパンにごま油をひき玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら豚肉を加えて炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら合わせ調味料A コチュジャン大さじ1.5、マヨネーズ大さじ1、しょう油・酒各 大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにく2〜3cmを加え
- 4
全体にしっかり絡めて出来上がり。
- 5
召し上がれ♡
レシピID
434443
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。