＼ほぼ5分／パパッと♪らくウマ♡汁なし担々麺

材料1人分

• 味噌ラーメン
  1玉(生麺の中華麺)
• 豚ひき肉
  50〜80g
• しいたけ
  1枚
• 長ネギ
  1/3本
• にんにく・しょうが
  各 2〜3cm(チューブ)
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  味噌ラーメン付属のスープ
  大さじ1/2〜1
• A
  すりごま
  大さじ1〜2
• A
  豆板醤
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  ひとつまみ
• A
  水
  大さじ1
• ラー油
  お好みで
• 卵黄
  1個

作り方

• 下準備
  長ネギとしいたけはみじん切りにする。

  
• 1

  フライパンにごま油をひき、長ネギ・しいたけ・にんにく・しょうがを入れ炒める。(同時に麺のお湯を沸かす)

  
• 2

  香りが立ってきたら豚ひき肉を加えて炒める。

  
• 3

  A 味噌ラーメン付属のスープ大さじ1/2〜1、すりごま大さじ1〜2、豆板醤小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、水大さじ1を加え味付けをする。

  
• 4

  お好みでラー油を加える。

  
• 5

  味噌ラーメンの麺を袋の表示通り茹でる。 時間がきたら、ごま油小さじ1(分量外)をお湯にいれひと混ぜしてお湯をきる。

  
• 6

  器に麺と担々肉味噌・卵黄をのせて召し上がれ♡

  
• 7

  インスタント麺で作る 【簡単】こくウマ♡担々麺 ID391132

  

ポイント

＊ひき肉の量により付属スープの量は加減してください。 ＊お好みで青梗菜などの青みを添えても。

作ってみた！

質問