レシピサイトNadia
    主菜

    ほぼ10分【豚肉と春キャベツのガリバタ醤油】ごはんがススム!

    • 投稿日2023/05/24

    • 更新日2023/05/24

    • 調理時間10

    パパッと♪炒めるだけ!とっても簡単♡ シンプルに豚肉とキャベツ 彩りにピーマンをプラス ガリバタ醤油で\ごはんがススム‼︎/ 柔らかい春キャベツたっぷりで しっかりお野菜も食べれちゃいます♪

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • キャベツ
      2〜3枚(約200g)
    • ピーマン
      2個
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • 塩・こしょう
      少々
    • A
      しょう油
      大さじ1.5
    • A
      酒・みりん
      各 大さじ1
    • A
      にんにく
      4〜6cm(チューブ)
    • A
      だしの素・片栗粉
      各 小さじ1
    • バター
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *豚肉はバラ肉や細切れ肉でもOK。

    • ・豚薄切り肉は4〜5cm幅に切る。 ・A しょう油大さじ1.5、酒・みりん各 大さじ1、にんにく4〜6cm、だしの素・片栗粉各 小さじ1の調味料を全て合わせる。 ・キャベツはザク切り、ピーマンは乱切りにする。

      ほぼ10分【豚肉と春キャベツのガリバタ醤油】ごはんがススム!の下準備
    • 1

      フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒める 色が変わってきたら塩・こしょうする。

      ほぼ10分【豚肉と春キャベツのガリバタ醤油】ごはんがススム!の工程1
    • 2

      ピーマンとキャベツを加えて炒める。

      ほぼ10分【豚肉と春キャベツのガリバタ醤油】ごはんがススム!の工程2
    • 3

      キャベツがしんなりしてきたら、バターと合わせ調味料を加えて炒めあわせる。

      ほぼ10分【豚肉と春キャベツのガリバタ醤油】ごはんがススム!の工程3
    • 4

      バターが溶けて味が全体に絡んでトロミがついたら出来上がり。

      ほぼ10分【豚肉と春キャベツのガリバタ醤油】ごはんがススム!の工程4
    • 5

      召し上がれ♡

      ほぼ10分【豚肉と春キャベツのガリバタ醤油】ごはんがススム!の工程5
    レシピID

    461249

    質問

    作ってみた!

    「炒めもの」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「豚肉」の基礎

    「キャベツ」の基礎

    のりP (noripetit)
    • Artist

    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History