バナナケーキ

材料（18×8×6.5のパウンド型１台分）

• バナナ
  １本
• A
  バター
  １００g
• A
  砂糖
  ５０g
• B
  薄力粉
  １３０g
• B
  ベーキングパウダー
  小さじ１
• たまご
  １個

作り方

• 下準備
  ・すべての材料を計量しておく ・バナナをフォークやマッシャーで潰す ・たまごを溶いておく ・オーブンを１７０度に温めておく

  
• 1

  ボールにA バター１００g、砂糖５０gを加え、白っぽくなるまで混ぜあわせ、白っぽくなったら溶き卵を数回に分けて加えよく混ぜる。

  
• 2

  マッシュしたバナナを加え、よく混ぜ合わせた後、B 薄力粉１３０g、ベーキングパウダー小さじ１も加えて粉っぽさがなくなるまでよくかき混ぜる。

  
• 3

  型に流し込み、１７０度のオーブンで４０分焼く。

  

ポイント

オーブンで焼いている途中で、表面が焼け過ぎる時はアルミホイルをかぶせてください。 一日置くとしっとりします。 焼き上がりもバナナの香りが強く感じられて美味しいです♫

作ってみた！

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