シンプルだけどパラパラでおいしいネギとカニカマの炒飯です! ネギとカニカマにはあっという間に火が通るので下準備から調理、完成までたったの15分。
ごはんはたまごとよく混ぜてからフライパンに加え、切るようにほぐしながら素速く炒めると上手にパラパラに仕上がります。
・カニカマをみじん切りにする。 ・ネギを薄く輪切りにする。
フライパンにごま油をしき、A カニカマ60g、ネギ60gを炒める。
ごはんとたまごよく混ぜ合わせたらフライパンに加え、具材が均等にいきわたるようよく混ぜなが炒める。
ごはんがパラパラになってきたらB 塩胡椒少々、鶏がらスープの素小さじ1を加え、最後に醤油を回しかけて軽く炒める。
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