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簡単☆炊き込み海老ピラフ☆お弁当にも♪

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2020.01.24

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID384289

佐藤加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

炊飯器1つで簡単調理の具沢山ピラフ◎
ほんのりバター風味が人気です☆
お弁当やおもてなしにも♪

ピラフ 炊飯器 マーガリン シニア パセリ 簡単レシピ 胡椒 にんじん お弁当 玉ねぎ 簡単料理 簡単 子供 みじん切り マッシュルーム ヘルシー 炊きこみご飯・混ぜご飯 炊き込みご飯 えび 弁当 ごはん コンソメ おもてなし おつまみ 炊飯器 バター
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材料4人分
2合
むきえび 150g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
マッシュルーム(スライス) 8個分
にんじん(みじん切り) 1/4本分
A
大さじ1
A
コンソメ顆粒 小さじ1
A
塩こしょう 少々
バター(マーガリンでもOK) 15g
乾燥パセリ 少々
作り方
Point!
・むきえびはしっかり水気をふきとることで臭みがとれて美味しく仕上がります。 ・腐敗防止のため、タイマー機能の利用は不可。
  1. 米を洗い、30分以上水(普段通りの量)に浸ける。
    むきえびはペーパータオルでしっかり水気をふきとる。
  2. 水に浸けた米にA

    酒 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1、塩こしょう 少々

    を入れ、よく混ぜる。
  3. 1にむきえび、玉ねぎ(みじん切り)、マッシュルーム(スライス)、にんじん(みじん切り)を入れる。(ここでは混ぜない。)
  4. 炊飯器にスイッチを入れて普段通りに炊く。
    炊きあがったらバター(マーガリンでもOK)を混ぜ込み、味をみて足りなければ塩こしょうをふる。
  5. 茶碗によそい、乾燥パセリをふる。
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