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簡単☆水菜と厚揚げの味噌汁

15

2020.01.30

分類汁物

調理時間: 15分

ID384488

佐藤加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

火通りの良い食材なので加熱は短くてOK◎
さっぱり&ヘルシーなお味噌汁です。

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材料4人分
水菜 1束
厚揚げ 1パック
A
800ml
A
だしパック 1袋
みそ 大さじ2
作り方
Point!
・水菜はシャキシャキ感を残すため、あまり煮込まず火を止めます。
  1. 水菜は長さ4cmに切ってざるで洗い、水気をきる。
    厚揚げは食べやすい一口サイズに切る。
  2. 鍋にA

    水 800ml、だしパック 1袋

    を沸騰させ、厚揚げを入れて3分煮込んで出汁パックを取り出す。
    みそを溶き入れて水菜を入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。
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