簡単☆水菜と厚揚げのみそ汁

15

2020.01.30

分類汁物

調理時間: 15分

ID 384488

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

火通りの良い食材なので加熱は短くてOK◎
さっぱり&ヘルシーなお味噌汁です。

    材料4人分
    水菜 1束
    厚揚げ 1パック
    A
    800ml
    A
    だしパック 1袋
    みそ 大さじ2
    作り方
    Point!
    ・水菜はシャキシャキ感を残すため、あまり煮込まず火を止めます。
    1. 水菜は長さ4cmに切ってざるで洗い、水気をきる。
      厚揚げは食べやすい一口サイズに切る。
    2. 鍋にA

      水 800ml、だしパック 1袋

      を沸騰させ、厚揚げを入れて3分煮込んで出汁パックを取り出す。
      みそを溶き入れて水菜を入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。
    3 42
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