副菜
簡単☆まいたけのバターポン酢ソテー
投稿日2020/02/05
更新日2020/02/05
調理時間5分
まいたけ1つで簡単調理☆ 忙しい日のあと一品！や、お弁当やおつまみにも重宝します♪ まいたけには免疫力ＵＰ効果や、生活習慣病予防に効果的な働きがあり、ガン予防にも有効です◎
材料2人分
- まいたけ1パック
- ポン酢小さじ2
- バター（マーガリンでもＯＫ）10ｇ
作り方
ポイント
・まいたけはあまり動かさずに焼くと、余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
- 1
まいたけの石づきをとり、ほぐす。
- 2
フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、まいたけを入れてあまり動かさずに両面を焼く。
- 3
軽く焼き目がついたらポン酢を入れてざっと炒める。
レシピID
384627
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格