Name: 大人気☆鮭のバジルチーズフレーク♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Ingredients: 鮭 200ｇ; コーンフレーク 30ｇ; 粉チーズ 大さじ1; バジル（乾燥） 小さじ1/2; 天ぷら粉 30ｇ; 水 大さじ3; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ2

2020.01.18

分類主菜

調理時間： 20分

ID 384975

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

チーズとバジルの風味が絶品☆フライパン1つで簡単調理◎
コーンフレークを砕いた衣で、カリッとした食感も人気のヒミツです♪

鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎

材料3人分

	鮭	200ｇ(切り身あるいは刺身用ブロック)
A	コーンフレーク	30ｇ
A	粉チーズ	大さじ1
A	バジル（乾燥）	小さじ1/2
B	天ぷら粉	30ｇ
B	水	大さじ3
	塩こしょう	少々
	オリーブオイル	大さじ2

作り方

Point!

・コーンフレークは砕き過ぎてもカリッとした食感がなくなりますが、大きすぎても衣がはがれやすくなるので適度にほぐします。

平らな皿でコーンフレークを砕き、A
コーンフレーク 30ｇ、粉チーズ大さじ1、バジル（乾燥）小さじ1/2
を混ぜ合わせて広げる。
別の器でB
天ぷら粉 30ｇ、水大さじ3
を混ぜ合わせる。
鮭を食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふってB
天ぷら粉 30ｇ、水大さじ3
→A
コーンフレーク 30ｇ、粉チーズ大さじ1、バジル（乾燥）小さじ1/2
の順に衣をつける。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2の両面をカリッと焼く。

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