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    簡単☆ごはんがすすむ♪豚肉とたまねぎの生姜焼き

    簡単☆ごはんがすすむ♪豚肉とたまねぎの生姜焼き
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    • 投稿日2020/02/21

    • 更新日2020/02/21

    • 調理時間15分

    ごま油風味の生姜焼きに、たまねぎプラスで栄養価UP☆ 冷めても美味しく、ごはんがすすむおかずです。 豚肉には疲労回復効果があり、忙しい日のメインや、お弁当にもぴったり◎

    材料4人分

    • 豚薄切り肉
      300g(豚細切れ肉でもＯＫ)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • たまねぎ
      1個
    • A
      すりおろし生姜
      大さじ1
    • A
      しょうゆ、酒、みりん
      各大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • 塩こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・調味料を入れたあとは焦げ付きに注意し、中火でパパッと手早く仕上げます。

    • 1

      たまねぎは8mm幅の薄切りにする。 豚薄切り肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    • 2

      フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒めて色が変わったら塩こしょうをふり、たまねぎを加えて炒め合わせる。

    • 3

      たまねぎにつやが出て少し柔らかくなったら、A すりおろし生姜大さじ1、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1をまわしかけ、水分をとばす。

    レシピID

    386418

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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