
ごま油風味の生姜焼きに、たまねぎプラスで栄養価UP☆ 冷めても美味しく、ごはんがすすむおかずです。 豚肉には疲労回復効果があり、忙しい日のメインや、お弁当にもぴったり◎
たまねぎは8mm幅の薄切りにする。 豚薄切り肉に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒めて色が変わったら塩こしょうをふり、たまねぎを加えて炒め合わせる。
たまねぎにつやが出て少し柔らかくなったら、A すりおろし生姜大さじ1、しょうゆ、酒、みりん各大さじ1をまわしかけ、水分をとばす。
・調味料を入れたあとは焦げ付きに注意し、中火でパパッと手早く仕上げます。
レシピID:386418
更新日:2020/02/21
投稿日:2020/02/21