レシピカード
佐藤 加奈子（kaana57）
野菜ジュースでお洒落な創作イタリアン♪トマト風味の若竹煮
たけのこ水煮を野菜ジュースと白だしで味付けしたイタリアン風若竹煮。 旬のたけのこを栄養たっぷり洋風アレンジで楽しめます♪ たけのこには、塩分調節機能のカリウム、腸の働きをサポートする食物繊維が多く含まれます。 茹でたけのこに時々ついている白い粉は、エネルギー代謝の促進や、老化防止に効果的なアミノ酸の一種です。落とさずそのまま調理してください。
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