主菜
おうちで簡単イタリアン♪鯛とブロッコリーのガーリックソテー
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー182kcal
- 炭水化物5.1g
- 脂質9.8g
- たんぱく質16.8g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
おうちで簡単イタリアン♪ 高タンパク＆低脂肪の鯛と、抗酸化作用のあるブロッコリーをオリーブオイルで炒め、栄養価もバッチリ◎ 忙しい日でもパパッと調理の便利な一品です。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて熱湯で1分茹で、ざるにあげて水気をきる。 鯛（刺身用ブロック）は1cm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛の両面に焼き色をつける。 塩こしょうをふり、いったんお皿に取り出す。
- 3
２のフライパンでブロッコリーを軽く炒め、塩こしょうをふる。 鯛を戻し入れてガーリックパウダーをふり、なじんだら火を止める。
