Name: おうちで簡単イタリアン♪鯛とブロッコリーのガーリックソテー
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 鯛
Ingredients: 鯛（刺身用ブロック） 150ｇ; ブロッコリー 1/2房; ガーリックパウダー 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ1; 塩こしょう 少々

2020.03.19

分類主菜

調理時間： 15分

ID 387710

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

おうちで簡単イタリアン♪
高タンパク＆低脂肪の鯛と、抗酸化作用のあるブロッコリーをオリーブオイルで炒め、栄養価もバッチリ◎
忙しい日でもパパッと調理の便利な一品です。

材料2人分

	鯛（刺身用ブロック）	150ｇ
	ブロッコリー	1/2房
	ガーリックパウダー	小さじ1/2
	オリーブオイル	大さじ1
	塩こしょう	少々

作り方

Point!

・茹でたブロッコリーの水気はしっかりきります。

ブロッコリーは小房に分けて熱湯で1分茹で、ざるにあげて水気をきる。
鯛（刺身用ブロック）は1cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鯛の両面に焼き色をつける。
塩こしょうをふり、いったんお皿に取り出す。
２のフライパンでブロッコリーを軽く炒め、塩こしょうをふる。
鯛を戻し入れてガーリックパウダーをふり、なじんだら火を止める。

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