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薄切りで時短◎根菜たっぷり具沢山みそ汁

15

2020.03.30

分類汁物

調理時間: 15分

ID388109

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

根菜たっぷりの具沢山みそ汁☆
朝・昼・夜どのタイミングでもいただきやすい優しいお味です。
具材を薄切りにすることで時短になります。

みそ汁 具沢山スープ ブランチ だし汁 ごぼう 汁物 大根 時短 シニア 人参 簡単レシピ 出汁 にんじん 具沢山 味噌汁 だいこん 子供 簡単 和食 お味噌汁 味噌 ヘルシー 汁もの・スープ 根菜 汁もの みそ汁

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材料4人分
だいこん 8cm
にんじん 1/2本
ごぼう 1/2本
薄揚げ 1枚
出汁パック 1袋
みそ 大さじ2
きざみねぎ 適量
作り方
Point!
・具材を薄切りにすることで忙しい朝でも簡単に出来上がります。
  1. 鍋に水800mlと出汁パックを入れる。
  2. だいこんとにんじんは皮をむいて2mm厚さのいちょう切り、ごぼうは乱切りにする。
    薄揚げは横半分に切り、薄切りする。
  3. 1を沸騰させて2を入れる。
    再沸騰したらアクをとり、3分加熱する。
  4. 火を弱めてみそを溶き入れ、鍋の縁がフツフツしたら火を止めてお椀によそい、きざみねぎを飾る。
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