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    薄切りで時短◎根菜たっぷり具沢山みそ汁

    薄切りで時短◎根菜たっぷり具沢山みそ汁
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    • 投稿日2020/03/30

    • 更新日2020/03/30

    • 調理時間15分

    根菜たっぷりの具沢山みそ汁☆ 朝・昼・夜どのタイミングでもいただきやすい優しいお味です。 具材を薄切りにすることで時短になります。

    材料4人分

    • だいこん
      8cm
    • にんじん
      1/2本
    • ごぼう
      1/2本
    • 薄揚げ
      1枚
    • 出汁パック
      1袋
    • みそ
      大さじ2
    • きざみねぎ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・具材を薄切りにすることで忙しい朝でも簡単に出来上がります。

    • 1

      鍋に水800mlと出汁パックを入れる。

    • 2

      だいこんとにんじんは皮をむいて2mm厚さのいちょう切り、ごぼうは乱切りにする。 薄揚げは横半分に切り、薄切りする。

    • 3

      １を沸騰させて２を入れる。 再沸騰したらアクをとり、3分加熱する。

    • 4

      火を弱めてみそを溶き入れ、鍋の縁がフツフツしたら火を止めてお椀によそい、きざみねぎを飾る。

    レシピID

    388109

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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