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低糖質&低カロリー◎ささみと豆苗のシャンタンごま和えナムル風

10

2020.04.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID388722

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

低糖質&低カロリーで高栄養の、ヘルシー食材コンビ☆
お弁当やおつまみ、作り置きにも便利です◎

高タンパク、低糖質で低カロリーと、ヘルシーなササミは普段の食卓に積極的に登場させたい食材。
緑黄色野菜と大豆の栄養素を合わせ持つ豆苗と和えて、ビタミン補給もバッチリです◎

おつまみ ごま油 ブランチ ごま 野菜 もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず 時短 お手軽 シニア カロリー 簡単レシピ ナムル ビールに合うおつまみ お弁当 鶏ささ身 ささみ ワインに合うおつまみ 簡単 豆苗 作り置き ヘルシー

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材料4人分
ささみ 4本
豆苗 1袋
A
創味シャンタン 小さじ1
A
白いりごま 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
作り方
Point!
・ささみに調味料をなじませてから豆苗を加えると、味がぼやけず美味しく仕上がります。
  1. ささみを熱湯で3分茹でてあら熱を冷まし、長さ3等分に切って裂く。
  2. 豆苗は根もとを切って長さを2等分し、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで3分加熱する。(600W)
  3. ラップをはずし、あら熱をとって水分をきり、ペーパータオルをはずす。
  4. ささみにA

    創味シャンタン 小さじ1、白いりごま 大さじ2、ごま油 大さじ1

    をよく混ぜ合わせ、豆苗を和える。
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