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具沢山☆しらすチャーハン☆お弁当にも♪

15

2020.04.25

分類主食

調理時間: 15分

ID389186

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

しらすがたっぷり入ってカルシウム補給◎
休日ランチやお弁当に大人気です♪

チャーハン フライパン チャーシュー ご飯に合う カルシウム ネギ ご飯もの じゃこ ごはん 弁当 しらす チャーハン・ピラフ にんじん ちりめんじゃこ フライパン ベーコン 簡単 ごま油 子供

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材料4人分
温かいごはん 600g
しらす 30g(ちりめんじゃこでもOK)
A
チャーシュー 60g(ベーコンブロックでもOK)
A
にんじん 1/2本
2個
きざみねぎ 30g
しょうゆ 小さじ2
ごま油 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・ごはんを入れた後は木べらで切るようにざっくり混ぜ合わせます。
  1. A

    チャーシュー 60g、にんじん 1/2本

    はみじん切りし、卵は溶く。
  2. フライパンにごま油を熱し、にんじんを中火で炒める。
    油がまわったらチャーシュー、しらすを加えて炒める。
  3. 全体的に少し焼き色がついたら温かいごはんを加え、木べらで切るようにさっくり混ぜ合わせながら炒める。
  4. フライパンに空きスペースを作り、溶き卵を入れる。
  5. 卵の周りが固まったらぐるっと混ぜる、を繰り返して卵が固まったら全体に混ぜ込む。
    きざみねぎも入れる。
  6. 真ん中に少しスペースを作ってしょうゆを入れ、ざっくり混ぜ合わせて塩こしょうをふる。
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