レシピカード
佐藤 加奈子（kaana57）
胡麻たっぷりで抗酸化◎さやいんげんの白黒ごま和え
白黒2色のごまを使った和え物♪ ごまの小さな実には、身体の調子をととのえる栄養素がたっぷり！ 骨や歯の健康を守るカルシウム、貧血予防の鉄は食品のなかでもトップレベル。 疲労回復、コレステロール値down、アルコール分解促進効果のある成分も多く含まれます。 また、強力な抗酸化作用があり、老化防止にも効果的◎ ”炒りごま”よりも、身体に吸収されやすい”すりごま”で摂る方が、より高い効果が期待できます。
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