皆が大好きサラスパ☆ 野菜とシーフードの旨味たっぷりのマヨネーズ仕立て。 おもてなしや、お弁当、おつまみにも喜ばれます♪
・食材の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。
にんじんを千切り、たまねぎを薄切りにする。 ペーパータオルで包んで耐熱皿で1分半レンジ加熱(600W)し、粗熱をとる。
むきえびを熱湯で2分加熱し、ペーパータオルで水けをとる。 かに缶(かにかまでもOK)も水をきる。
サラダ用スパゲティ(乾燥)をパッケージの指示に従って茹で、ざるにあげて水をきる。
ボウルに1、2、3、A レモン汁小さじ1、酢大さじ2、さとう、塩少々、マヨネーズ大さじ4を入れてよく混ぜ合わせる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格