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ごはんが進んで食欲UP☆牛肉の貝割れ巻き

15

2020.07.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID390566

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

牛肉のコクと貝割れ菜の味わいが相性GOOD◎
にんにく風味が食欲そそる☆
ごはんが進んで、スタミナ補給にぴったりです。

フライパン 肉巻き おつまみ スタミナ ブランチ ご飯に合う 牛肉 にんにく 時短 シニア フライパン 肉料理 牛肉薄切り 簡単 子供 ご飯が進む 和食

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材料4人分(8つ分)
牛薄切り肉 8枚
貝割れ菜 1パック
にんにく 3かけ
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
Point!
・にんにくは焦げやすいので、目を離さずカリッと焼きます。
  1. 貝割れ菜は根元を切り、洗って水分をきる。
    にんにくは皮をむいて薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを弱めの中火で炒める。
    色づいたらお皿に取り出す。
  3. 同じフライパンで牛薄切り肉を広げて焼き、塩こしょうをふる。
    両面焼き色がついたらお皿に取り出す。
  4. 牛肉に貝割れ菜を巻き、巻き終わりを下に置く。
    お皿に盛り付け、にんにくを添える。
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