副菜
トースターで簡単☆なすのバジルパン粉焼き
投稿日2020/06/18
更新日2020/06/18
調理時間15分
トースターで簡単◎ オリーブオイルを絡めたなすに手作り香草パン粉をトッピング☆ 忙しい日のあと１品！や、おつまみにも好評です♪
材料4人分
- なす1本
- Aパン粉大さじ2
- A粉チーズ大さじ1
- Aバジル（乾燥）小さじ1/2
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- Aオリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
・トースター加熱は、様子を見ながら焼きます。焼き目がついたら取り出します。
- 1
A パン粉大さじ2、粉チーズ大さじ1、バジル（乾燥）小さじ1/2、にんにく（チューブ）小さじ1/2、塩こしょう少々、オリーブオイル大さじ1を混ぜ合わせる。
- 2
なすのヘタをとって１cm厚さに切り、オリーブオイル（分量外）を絡めて耐熱トレイに並べる。 上に１をのせる。
- 3
トースターで約3分、パン粉に焼き目がつくまで焼く。
レシピID
391056
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格