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    レンジで簡単☆しめじと白菜のさっぱりマヨサラダ

    レンジで簡単☆しめじと白菜のさっぱりマヨサラダ
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    • 投稿日2020/10/19

    • 更新日2020/10/19

    • 調理時間10分

    レンジで簡単☆ 野菜たっぷり生姜風味のさっぱりサラダ♪ 低カロリーで食物繊維が豊富な白菜やきのこは、ダイエット中にもおすすめの食材です。

    材料4人分

    • しめじ
      1袋
    • はくさい
      1/8個
    • 塩
      小さじ1/2
    • かに風味かまぼこ
      70ｇ
    • A
      すりおろししょうが
      小さじ1
    • A
      レモン汁
      小さじ2
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3(36ｇ)
    • 塩こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・食材の水をしっかりきることで美味しく仕上がります。

    • 1

      はくさいをざく切りにして塩をもみこみ、水分が出てしんなりしたら洗って水をきる。

    • 2

      しめじは石づきをとってほぐし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけてレンジ（600Ｗ）で2分加熱する。 粗熱がとれたら水をしっかりきる。

    • 3

      かに風味かまぼことA すりおろししょうが小さじ1、レモン汁小さじ2、マヨネーズ大さじ3を混ぜ合わせ、水をきったしめじとはくさいを和える。 味をみて塩こしょうで味をととのえる。

    レシピID

    399559

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    「しめじ」の基礎

    「白菜」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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