レシピカード
佐藤 加奈子（kaana57）
ごはんがすすむ和総菜◎牛肉とごぼうの甘辛炒め
ごま油と黒糖を使い、コクのある甘辛炒めでごはんがすすむ◎ 冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり☆ 牛肉は、体内では生成できない必須アミノ酸を含むなど、お肉のなかでも特に高栄養◎ 貧血予防の「鉄」も多く含まれ、しっかりした身体作りに欠かせない食材です。 ごぼうは食物繊維たっぷりで、腸の働きをサポートすることは有名ですが、腎臓内の老廃物の排出や、血糖値・コレステロール値のdown効果、動脈硬化予防にも効果的な栄養素が豊富に含まれる優れた食材です。
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