レシピカード
佐藤 加奈子（kaana57）
春キャベツたっぷり！豚モダン焼き
休日ランチに大人気。 お好み焼きに中華麺をプラスしてボリュームUP！ 春キャベツがたっぷり入って自然な甘みを感じられ、生地に混ぜ込んだ出汁の風味と相性抜群です。 また、生地に長いもが入ることでふんわり仕上げ。 お好み焼きを焼く時、形をととのえるために上からおさえたくなりますが、あまりおさえない方がよりふんわり美味しく仕上がります。
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