レシピカード

佐藤 加奈子(kaana57)佐藤 加奈子(kaana57)
【焼きそば】休日ランチやおつまみに♪オムそば
野菜たっぷり焼きそばを具入り卵でふんわり包んだオムそば♪ 卵には紅生姜とねぎを入れ、風味豊かに仕上げました。 卵の上に焼きそばをのせている間も卵は加熱され固まっていくので、半熟になったあたりからのせはじめるのが卵をふんわり仕上げるポイント。 焼きそばも卵もあまり混ぜ過ぎず、手早く調理すると美味しく仕上がります。

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