レシピカード
佐藤 加奈子（kaana57）
ごはんがすすむ！えびとトマトの卵とじ
「えび×トマト」でうま味たっぷり！ さっぱりして食べやすく、ごはんがもりもりすすみます。 トマトは火通りを気にしなくて済む野菜なので加熱具合はお好みで。 生に近いほどさっぱり感じられ、クタッと煮るとまろやかさとコクが増します。 緑黄色野菜やたんぱく質も摂れて栄養豊富、しかも低カロリー・低糖質のヘルシー炒め。 具沢山なのでコレ一品でも大満足。 ごはんにたっぷりのせて、丼スタイルにしても美味しいです。
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