レシピカード
佐藤 加奈子（kaana57）
さっぱり☆鮭のうま塩レモンマリネ
爽やかなレモン風味でさっぱり仕上げの鮭マリネ。 たっぷりのたまねぎとマリネ液が鮭にからんで食欲そそります。 作りたては鮭がふんわり、少し置くとしっとりするので多めに作るとその変化を楽しめます。 また、こしょうの量を調整することで味にバリエーションが出るので最初は控えめ、その後お好みで足していただくのも◎ 控えめだとレモンが爽やかに香るうま塩仕立てに、多めにふるとすっきりしたなかにもスパイシーさが引き立ちます。
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