レシピカード

佐藤 加奈子(kaana57)佐藤 加奈子(kaana57)
揚げずにヘルシー♪枝豆とコーンのミンチカツ
オーブンで焼き上げるヘルシーなミンチカツ。 枝豆とコーンの食感が良く、たまねぎとベーコンのうま味たっぷり。 パクッと食べやすいので、お弁当やおつまみにもぴったりです。 レシピは油をかけずにオーブンで焼いていますが、焼く直前にオリーブオイル(大さじ1)をまわしかけてから焼いてもOK。 吸油量を気にしない場合はフライパンで揚げ焼きしたり、揚げ油で揚げてもOKです。 フライものは「たっぷりの油で揚げる」より「フライパンで揚げ焼き」、更にそれよりも「少量の油を回しかけてオーブンで焼く」方が吸油量down☆ その日の気分やお好みでお楽しみください。

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