レシピカード

佐藤 加奈子(kaana57)佐藤 加奈子(kaana57)
すだち香る♪鶏むね肉ときのこのうま塩炒め
うま味たっぷりきのこに風味豊かな”すだち”の香りが食欲そそる! 藻塩を使ってよりシンプルに素材の味を引き立てます。 パサつきがちな鶏むね肉も ・藻塩と酒を下味でもみこみ、 ・焼く直前に粉をまぶしてコーティング、 ・焼けたら一度お皿に取り出す ことでふっくら柔らか仕上げです。 鶏むね肉には疲労回復効果のある栄養素が多く含まれるので、食欲減退気味のときには積極的に摂りたい食材。 さっぱり柑橘系果汁を搾って爽やかな風味をお楽しみください♪

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