レシピカード
佐藤 加奈子（kaana57）
【豆腐干】低糖質！えびと豆腐干の中華風サラダ
高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干（す）を使った中華風サラダ。
「豆腐干」は豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させたもの。
それを細く切ったものを「豆腐干す」といいます。
食べ応えがあるので糖質が気になる場合やダイエット中にもぴったりのヘルシー食材です。 味の素Ⓡの効果で食材の余分な水分やえぐみをとり、うま味たっぷりで食べやすく仕上げました。
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