副菜

さっぱりヘルシー☆こんにゃく麺の中華サラダ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ツルツルっと食べやすい糸こんにゃくにハム、きゅうり、卵を和えたさっぱりサラダ。低カロリーで低糖質のヘルシーメニューはダイエット中でも気兼ねなく食べられます。卵が入ってたんぱく質も摂れるので食欲のない時の栄養補給にもぴったり。忙しい日のあと一品！や、お弁当のおかずにも重宝します。

材料4人分

1
糸こんにゃくをざるに入れて熱湯をまわしかけ、水気をしっかりきる。長ければ食べやすい長さに切る。
2
きゅうりを薄切り、スライスハムは半分に切ったあと1cm幅に切る。
3
溶き卵にA ラカントS（さとうでもOK）小さじ1、塩こしょう少々を混ぜあわせる。フライパンにサラダ油を熱しスクランブルエッグを焼く。しっかりめに火を通しお皿に取り出す。
4
糸こんにゃくにB ラカントS（さとうでもOK）小さじ1、酢大さじ2、しょうゆ、オイスターソース、鶏がらスープのもと顆粒各小さじ1/2、ごま油大さじ1を和え、きゅうり、スライスハム、スクランブルエッグを加えて混ぜあわせる。
5
お皿に盛り付け白いりごまをふる。