主食
【おにぎり】サテトムでピリ辛☆えびチャーハンおにぎり
投稿日2022/03/26
更新日2023/01/21
調理時間10分
えびラー油味でスパイシーなペースト調味料”サテトム”を混ぜこんだ新感覚おにぎり。 卵とえびが入って具だくさん♪ えびのうまみたっぷりのピリ辛味で食欲そそります。 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったりです。
材料3人分（6個分）
- 温かいごはん500g
- むきえび30g
- 卵1個
- ごま油少々
- 塩こしょう適量
- サテトム10g
- 塩少々
作り方
ポイント
・サテトムはピリ辛なのでお好みに合わせて量を加減してください。 ・むきえびは小さめサイズの方がまとまりやすいです。
- 1
むきえびの水気をペーパータオルでとる。 フライパンにごま油を熱し、むきえびをあまり動かさずに焼く。 両面焼けたら塩こしょうをふってお皿に取り出す。
- 2
溶き卵を注いでスクランブルエッグを焼き、塩こしょうをふってお皿に取り出す。
- 3
温かいごはんにサテトムを混ぜこむ。
- 4
スクランブルエッグとむきえびを加えて混ぜあわせ、塩で味をととのえる。 目分量で6等分する。
- 5
ラップを広げて1個分のごはんを中央にのせ、ラップの四隅をつまんでごはんを包みおにぎりを握る。（これを6個分）
レシピID
434322
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格