副菜
簡単！さっぱり☆えびときゅうりの春雨サラダ
10分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物15.3g
- 脂質4.1g
- たんぱく質6.2g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
身近な食材で簡単調理のさっぱりサラダ。 食欲減退気味でもツルッと食べやすい副菜です。 忙しい日のあと一品！や、お弁当のおかずにもぴったりです。
作り方
- 1
むきえびの背ワタをとり、さっと茹でて水気をとる。 春雨（乾燥）はパッケージの記載通りに茹で（約3分）、ざるにあげて水をきる。 きゅうりはへたをとって薄切りにする。
- 2
春雨にA さとう小さじ1、酢大さじ2、しょうゆ、鶏がらスープのもと顆粒各小さじ1/2、ごま油、白いりごま各大さじ1を混ぜあわせる。
- 3
むきえびときゅうりを和える。
ポイント
・食材の水気をしっかりきることでおいしく仕上がります。 ・先に春雨と調味料を和えることで均一に味が混ざりやすくなります。
レシピID：443664
更新日：2022/08/28
投稿日：2022/08/28
作ってみた！
sheep2022/09/22 00:12
冷やし中華のしょうゆ味に似ている感じで美味しかったです😃❣️私は作り置きにしたかったので、きゅうりは塩をして水気を絞りました。春雨サラダの定番味が見つかりました！ありがとうございます😊♪
