焼き肉のたれで簡単！ゴーヤとかにかまの和風サラダ

• 10分塩もみして置く時間はのぞく。

材料4人分

• ゴーヤ
  1/2本
• かに風味かまぼこ
  90g
• わかめ（乾燥）
  5g
• A
  酢
  大さじ1
• A
  焼き肉のたれ
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/2×2
• かつおぶし
  適量

作り方

• 1

  ゴーヤは縦半分に切り、しっかり種とわたを取り除く。 7mm幅に切って塩小さじ1/2をもみこむ。（15分置く。） わかめ（乾燥）を水で戻す。

  
• 2

  ゴーヤを水洗いして再度塩小さじ1/2をもみこんで15分置き、水洗いしてペーパータオルで水気をとる。 わかめの水気をしっかりとる。

• 3

  ゴーヤ、わかめ、かに風味かまぼこにA 酢大さじ1、焼き肉のたれ大さじ2を混ぜあわせる。 お皿に盛り付け、かつおぶしを飾る。

  

ポイント

・食材の水気をしっかりとることでおいしく仕上がります。

作ってみた！

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