主食
【そうめんアレンジ】トマトとさば缶のねぎ塩レモンだれ
10分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物65.2g
- 脂質12.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質62.4g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ねぎ塩だれが食欲をそそる！ さっぱりトマトやレモン、うま味たっぷりのさばも入って具だくさん。 ボリュームがあるのでこれ一品でも大満足です。 たんぱく質やビタミンが同時に摂れて、忙しい日のランチにもぴったり。 食欲減退気味のときでも主食がそうめんだとサラサラッと食べやすく。 ぜひ夏の健康管理にお役立てください。
材料2人分
- そうめん（乾麺）4束
- トマト1個
- さばの水煮缶190ｇ(固形量130g)
- レモン（スライス）3枚分
- A鶏がらスープのもと顆粒大さじ2
- Aレモン汁、ごま油各大さじ1
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- Aお湯100ml
- A白ねぎ（みじん切り）5cm分
- 黒こしょう少々
作り方
- 1
トマトはへたをとり、一口大に切る。 さばの水煮缶は水をきる。 レモン（スライス）をいちょう切りにする。
- 2
A 鶏がらスープのもと顆粒大さじ2、レモン汁、ごま油各大さじ1、にんにく（チューブ）小さじ1/2、お湯100ml、白ねぎ（みじん切り）5cm分を混ぜあわせ、トマト、さば、レモンを加える。
- 3
そうめん（乾麺）は表示時間通りにゆで、ざるにあげて冷水を軽く流してほぐす。
- 4
器にそうめんを盛り付け、具材をトッピングし、食べる直前に調味料をかけて黒こしょうをふる。
ポイント
・調味料をそうめんにかけると時間が経つにつれて麺が汁を吸うので、食べる直前にかけます。 ・さばのほぐし具合はお好みで調整してください。大きいままだとボリューム感が増し、食べ応えもアップします。フレーク状にほぐすとさらっと食べやすく仕上がります。
レシピID：508896
更新日：2025/08/18
投稿日：2025/08/18
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/08/10 13:50
トマトと鯖缶のネギ塩レモンだれ💚🧂🍋🍅🐟💛🧄🩶💫✨ 昼はツルツルっと喉越しの良いそうめん🤍で､夏🌻はやっぱネギ塩💚🧂食べたくなるし､さっぱりレモン🍋の効いた､ネギ塩レモン💚🧂🍋が､暑い昼に🫠🥵ピッタリ〜💜🥳💫✨✨ トマト🍅の瑞々しさと､半分粗めと､半分細かく砕いた､鯖缶🐟の旨味と､レモン🍋の爽やかな酸味💛が､すりおろしにんにく🧄と､絞りレモン🍋と､たっぷり刻みネギ💚の､鶏ガラ💛の効いたつゆ💛に絡んで､さっぱり爽やかで､仕上げのブラックペッパー🩶がピリッと効いて､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから､我が家の定番💙で､また作る〜💖😋💕💫✨ 加奈子さん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
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