
ほろ苦さが心地よい菜の花と、みずみずしいトマトを合わせた、気負わず作れるねぎ塩昆布和え。 菜の花をレンジにかけるだけなので、鮮やかな色味と栄養を無理なくキープできます。 菜の花に豊富なβカロテンや葉酸、ビタミンCは、季節の変わり目のコンディション維持や美容のサポートに。 トマトのリコピンは、すこやかな毎日を後押ししてくれる心強い成分です。 鶏がらスープのもとと塩昆布のうま味、ねぎの香りが全体をやさしくまとめ、バランスのとれた味わいに。 さっと和えるだけで食卓がぱっと華やぐ一皿です。
・菜の花を加熱後、すぐにラップを外すことで余分な水分が出ず、加熱しすぎによる苦みも防ぎます。
レシピID:520587
更新日:2026/03/02
投稿日:2026/03/02

2026/03/11 10:33
