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    ◎体の内側から元気をサポートします◎by佐藤 加奈子（kaana57）◎体の内側から元気をサポートします◎

    春野菜で食卓に春を♪菜の花レシピ特集

    春野菜の代表格、ビタミンCたっぷりの菜の花レシピを集めました。 菜の花は、抗酸化作用のβカロテン、骨や歯の健康をサポートするカルシウムやビタミンK、造血作用の葉酸、免疫力UPや美容にも貢献するビタミンCなど多くの栄養素を多く含む優れた食材。 他の野菜と違い、市場に出回る期間が比較的短いので、出始めた時点からたくさんの菜の花料理にチャレンジすると長い期間楽しむことができます♪

    菜の花菜の花料理春野菜お弁当春春弁当
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    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    プロフィール

    高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間は...

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