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あともう1品♡『小松菜と人参の白和え』

副菜

あともう1品♡『小松菜と人参の白和え』
  • 投稿日2020/01/30

  • 調理時間5

あと1品何にしようと迷ったときに♡レンジにおまかせで手間をはぶいてます♪

材料2人分

  • 小松菜
    1~2株
  • 人参
    1/2本
  • 豆腐
    150g
  • A
    醤油
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    白ごま
    適量

作り方

ポイント

・小松菜はほうれん草でも勿論OKです♡ ・とにかくしっかりと水気を絞ることがポイントです!!

  • 1

    小松菜は3㎝幅ほどに切る。 人参は細切りにする。

    工程写真
  • 2

    ラップをふんわりとして600Wで2分30秒加熱する。 触れるくらいに冷めたら、水気を絞りボウルに入れる。

    工程写真
  • 3

    豆腐はキッチンペーパーで包み600Wで1分加熱し、水気を絞りボウルに入れる。

    工程写真
  • 4

    豆腐がポロポロになるように崩しながら混ぜ合わせ、A 醤油小さじ2、砂糖小さじ1、白ごま適量を加え和える。

    工程写真
レシピID

385521

「豆腐」の基礎

「にんじん」の基礎

「小松菜」の基礎

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RINATY(りなてぃ)

【著書】 ・「りなてぃの一週間3500円献立」  第8回レシピ本大賞準大賞受賞 ・「りなてぃの一週間3500円献立2」 ・新刊「りなてぃの30分で完成!簡単3品献立」 シリーズ累計85万部突破 (2022年7月現在) 【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡ 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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