旨味凝縮♡『炊飯器DEほったらかしポトフ』
投稿日2020/02/06
更新日2020/02/06
調理時間45分
炊飯器でほったらかし♡旨味が強く野菜の甘みが引き立つポトフの完成です☆野菜はとろけるように柔らかく、スープには野菜の旨味が余すことなく凝縮されています。是非お試し下さい♪
材料2人分
- じゃがいも2個(中サイズ)
- 人参1/2本
- 玉ねぎ1/2個
- キャベツ1/8玉
- ウインナー4本
- A水600ml
- Aコンソメキューブ1個
- Aにんにくチューブ1～2㎝
- 黒胡椒・乾燥パセリお好みで
作り方
ポイント
倍量作る場合は普通炊飯（50分）にして下さい。
- 1
じゃがいも…皮を剥き、半分に切る。 人参…皮を剥き縦半分に切る。 玉ねぎ…根は取り除き、茎の部分を残したまま半分に切る。 キャベツ…半分に切る。
- 2
炊飯器に野菜とウインナーとA 水600ml、コンソメキューブ1個、にんにくチューブ1～2㎝を加え、早炊き（40分）炊飯する。
- 3
仕上げにお好みで黒胡椒・乾燥パセリをかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。