超簡単!ピリッとやみつき♡『ピリ辛豆乳担々スープ』

10

2020.02.12

分類汁物

調理時間: 10分

ID 386159

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

豆乳のマイルドさの中にピリッと辛さのあるやみつき坦々スープです♡簡単に作れてとってもおいしいので是非お試し下さい♪

    材料2人分
    豚ひき肉 130g
    豆腐 150g
    もやし 60g
    ニラ 30g
    ごま油 大さじ1/2
    にんにく・生姜チューブ 各1~2㎝
    豆板醤 小さじ1
    A
    200ml
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    B
    豆乳 200ml
    B
    醤油 大さじ1/2
    B
    めんつゆ 大さじ1(2倍濃縮)
    B
    合わせ味噌 大さじ1
    白ごま 適量
    ラー油 お好みで
    作り方
    Point!
    具材をレシピの順番通りに加えて下さい。

    1. 豆腐は4等分に切る。
      ニラは4~5㎝幅に切る。
    2. フライパンにごま油とにんにく・生姜チューブを熱し、香りがたってきたら豚ひき肉を加え炒める。
    3. 豆板醤を加え炒める。
    4. A

      水 200ml、鶏ガラスープの素 小さじ2

      を加え、豆腐、もやし、ニラの順に加える。
      蓋をして中火で3分煮る。

      ※もやしとニラはしっかり水に浸かってなくてOKです!
    5. B

      豆乳 200ml、醤油 大さじ1/2、めんつゆ 大さじ1、合わせ味噌 大さじ1

      を加え、温まるまで熱する。

      ※味噌は溶き入れて下さい。
    6. 白ごまを振る。
      よりピリ辛にしたい場合はお好みでラー油を加える。
    55 1249
    コメント・感想 Comment
    312435 さん
    2020.05.03 08:21

    コメント失礼します。 豆乳は無調整ですか?

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2020.05.09 20:47:20

    ご質問ありがとうございます!豆乳は調整豆乳を使用しています(^^)/

    mana さん
    2020.03.22 17:34

    旦那も子供もお気に入りです★ ラー油を加えると美味しすぎます( ^ω^ )

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2020.03.28 18:42:36

    manaさん♡作って下さりありがとうございます❤️旦那様にもお子様にもご好評とのこととっても嬉しいです😍❣️❣️

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