簡単おつまみ♡『大葉チーズのくるくる竹輪揚げ』副菜・お弁当◎

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2020.04.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 389258

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

一度作ればレシピなしで作れちゃう簡単おつまみレシピ♡くるくると渦を巻いた断面が可愛いですよ♡コスパも良くおつまみとしては勿論、副菜やお弁当にもぴったりですよ♪子供~大人まで美味しく召し上がって頂ける1品です♪是非、お試しください(^^)/

    材料

    2人分
    ちくわ 4本
    スライスチーズ 2枚
    大葉 4枚
    1個
    小麦粉 大さじ2
    パン粉 適量
    サラダ油 大さじ3

    作り方

    ポイント

    ・揚げ焼きにするときは、衣だけカラッとなればOKです。
    ・揚げたあと半分にきらなくてもOKですが、半分に切ることで量も多く見えますし断面が可愛いですよ♪くるくると渦を巻いている面を外に向けて半分に切って下さい。
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    1. ちくわは1袋4本入りタイプのものを使用しました。
    2. ちくわは縦半分に切る。
      スライスチーズはフィルムの上から縦4等分になるように包丁で押し、フィルムを剥がす。
      大葉は縦半分に切る。
    3. ちくわにスライスチーズ1切れと大葉を半分に折ってのせる。
    4. くるくると巻いていき、2個ずつ爪楊枝でとめる。
    5. ボウルに卵を溶き、小麦粉を加えよく混ぜ、爪楊枝に刺したちくわをくぐらせパン粉をつける。
    6. 小さめのフライパンにサラダ油を熱し、全面衣がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
      油をきり、爪楊枝を抜いてお好みで半分に切る。
    29 713

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