副菜

もちもち！『うどんdeハムチーズブリトー』

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15分

冷凍うどんで作るもっちもちのハムチーズブリトーです♪ 少ない食材で手軽に作れます(^^)/ 冷凍うどんの消費におすすめの1品です☆

材料2人分

1
冷凍うどんをレンジ（600W）で3分加熱する。
2
フードプロセッサーにうどんとA 片栗粉大さじ２、水大さじ４を加え、しっかりと粉砕する。
3
フライパンにサラダ油を熱し、2の生地をぬれたスプーンですくって加え、丸く広げる。弱火で片面2分ずつ焼く。
4
クッキングシートの上に焼けた生地をのせ、上からさらにクッキングシートをかぶせ、麺棒で薄くのばす。
5
上のクッキングシートを取り、ハムとスライスチーズをのせる。クッキングシートを折り曲げながら具材を生地で綺麗に長方形に包む。
6
アルミホイルの上に5をのせ、トースターで5分焼く。 ※アルミホイルはくっつかないタイプのものを使用。通常のアルミホイルの場合は、くしゃくしゃに丸めて細かい凹凸をつけてからご使用下さい。
7
お好みでブラックペッパーをふる。