ガッツリおかずのお供に♡『水菜とトマトの胡麻酢和え』

材料2人分

• 水菜
  1/2袋(60g)
• トマト
  1/2個
• A
  すりごま
  小さじ2
• A
  醤油・酢・砂糖
  各小さじ１
• A
  白ごま
  大さじ１

作り方

• 1

  水菜はよく洗う。鍋にお湯を沸かし、１分茹で、流水で冷やしたあと水気を絞る。

  
• 2

  水菜は根本を落とし、3センチ幅に切る。 トマトは６等分のくし切りにし、さらにそれぞれ３等分に切る。

  
• 3

  ボウルにA すりごま小さじ2、醤油・酢・砂糖各小さじ１、白ごま大さじ１を加えよく混ぜ合わせ、水菜とトマトを加えて和える。

  

ポイント

◆日持ちは冷蔵で2〜3日です。

作ってみた！

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