『フライDEうどんとウインナーのケチャップマスタード』
投稿日2020/10/28
更新日2020/10/28
調理時間10分
うどんを使ってポテトフライのように仕上げた アメリカンな一品です！ フライDEうどんは原材料がうどんなので、 コンソメ顆粒と塩を絡めて味をつけ、 ケチャップとマスタードをかけよりポテトフライらしく仕上げました♩ ウインナーを加えることでウインナーのうま味が加わりより美味しく頂けます♡
材料2人分
- 冷凍うどん１玉
- ウインナー5〜6本
- 小麦粉大さじ２
- サラダ油適量
- Aコンソメ顆粒小さじ２
- A塩ふたつまみ
- ケチャップ•マスタード適量
作り方
ポイント
◆油の温度は170〜180度ほどでさっと揚げ焼きにしました。 ◆冷凍うどんの袋に記載のRMKマークは安心安全の印です。 ◆冷凍めんは保存料不使用のため、小麦やそば粉の風味がしっかりとしています。
- 1
冷凍うどんを電子レンジ（600W /3分）で加熱する。
- 2
加熱したうどんを１列に並べ、4〜5㎝幅に切る。 ウインナーは斜め切りにする。
- 3
ボウルにうどんを加え小麦粉をまぶす。
- 4
フライに高さ１㎝ほどのサラダ油を熱し、ウインナーを加え軽く揚げて火を通し、取り出して油を切っておく。
- 5
続けてうどんを半量ずつほど加え、ばらしながらこんがりと揚げ、油を切る。
- 6
ボウルに５とA コンソメ顆粒小さじ２、塩ふたつまみを加え、ボウルを振って全体に味を馴染ませる。
- 7
器にフライDEうどんとウインナーを盛り付け、ケチャップ•マスタードをかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
