シンプル美味しい♡『さつまいもの塩こんナムル』

材料2人分

• さつまいも
  小2本(200ｇ)
• A
  塩昆布
  10ｇ(大さじ２強くらい)
• A
  ごま油
  小さじ２
• A
  味の素
  ３ふり

作り方

• 1

  さつまいもを小さめの乱切りにする。

  
• 2

  鍋にさつまいもとたっぷりの水を入れ火にかける。 沸騰したら、6分ほど茹でてさつまいもに火を通す。

  
• 3

  ざるにあげ水気をしっかりと切る。

  
• 4

  ボウルに入れ、A 塩昆布10ｇ、ごま油小さじ２、味の素３ふりを加え和える。

  

ポイント

◆味の素を加えるとさつまいもの甘みがより引き立ちます。 ◆日持ちは冷蔵で３～４日

作ってみた！

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