レンジ&トースターでお手軽に♡『シーフードドリア』

15

2020.12.02

分類主食

調理時間: 15分(下準備除く)

ID 402411

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

レンジで手軽にホワイトソース作り♪仕上げはトースターでこんがり焼いて…出来上がり♡シーフードミックスで気軽に作れるシーフードドリアです(^^)/ツナを加えることでシーフード感とうま味が増し、美味しいドリアに仕上がります!!とろ~りチーズがたまりません♡簡単に作れるレシピで日本の食卓を応援します!

    材料2人分
    シーフードミックス 250g
    玉ねぎ 1/8個
    ミニトマト 4つ
    ツナ 1缶
    バター 10g
    小麦粉 大さじ2
    A
    牛乳 200ml
    A
    コンソメ顆粒 小さじ1
    A
    塩胡椒 適量
    ごはん 400g程度
    パン粉 適量
    ピザ用チーズ 50g
    乾燥パセリ・ブラックペッパー 適量
    作り方
    Point!
    ◆ツナを加えることでシーフード感&うま味が増し、物足りなさが消えます♪
    ◆ホワイトソースのポイントは、小麦粉をしっかりと馴染ませることです!
    ◆1度目の加熱後はまださらっとした感じ、2度目の加熱でもったりとします。ソースが緩い場合は追加で20秒ほど加熱してみてください。
    ◆シーフードミックスは解凍後しっかりと水気を切って下さい。
    ◆ケチャップ大さじ2〜3と合わせたごはんを使用してもとっても美味しいです!(手間でなければ🥰)
    1. ボウルに水と塩、シーフードミックスを加え解凍しておく。
      解凍後はざるにあげ、水気をしっかりと切る。
    2. 玉ねぎを薄くスライスし、ボウルに入れる。
      ふんわりとラップをして600Wで2分40秒加熱する。

      その間に…ツナの油を搾っておく。
      ミニトマトはヘタを取り、半分に切っておく。
    3. ボウルにバターを加え、玉ねぎの熱で溶かす。
      バターが溶けたら、ツナと小麦粉を加え、まとまりが出るまでよく馴染ませる。
      (小麦粉をしっかりと具材と絡ませる)
    4. A

      牛乳 200ml、コンソメ顆粒 小さじ1、塩胡椒 適量

      を加え、ラップはせず600Wで1分30秒加熱する。
      取り出して全体をよくかき混ぜ、さらに同様に1分40秒加熱する。
    5. 取り出して全体をよくかき混ぜる。
      シーフードミックスを加えてホワイトソースと合わせる。
    6. グラタン皿にごはんをよそい、上から4をかける。
      ミニトマトをのせ、ピザ用チーズ、パン粉をちらす。
      トースターで焼き色がつくまで約5分焼く。
    7. お好みで乾燥パセリ・ブラックペッパーをふる。
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