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2020.12.28
分類主食
調理時間： 15分（下準備除く）
ID 403418
１度で２度おいしいチーズ好きのためのカルボナーラです♡ まずは卵とパルメザンチーズの濃厚なカルボナーラを♪ 続いてブッラータチーズを崩すことでフレッシュ感と生クリームのようなクリーミーさをプラスでき、濃厚なカルボナーラからクリーミーなカルボナーラに！ 作り方も簡単で、食べて楽しめるチーズ好きのための1品です♪
| パスタ | 200g | |
| ブッラータチーズ（ディステファノ社） | 2個 | |
| 厚切りベーコン | 120g | |
| にんにく | 1かけ | |
| 水 | 2L | |
| 塩 | 小さじ2 | |
| オリーブオイル | 小さじ2 | |
|
A
|
全卵 | 3個 |
|
A
|
卵黄 | 2個 |
|
A
|
粉チーズ | 大さじ2 |
|
A
|
粗挽き黒こしょう | 小さじ1/2 |
| 乾燥パセリ・黒こしょう | 適量 |
全卵 3個、卵黄 2個、粉チーズ 大さじ2、粗挽き黒こしょう 小さじ1/2
を加えよく混ぜ合わせソースを作る。
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