ぽかぽか♡『ねぎと生姜のたまごスープ』

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2020.12.21

分類汁物

調理時間: 5分

ID 403471

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ねぎと生姜のシンプルなたまごスープです♡
身体ポカポカと♪風邪予防にも(^^)/

スープ 中華スープ ネギ ヘルシー 卵スープ 時短 節約 スープ 簡単 生姜 ごま油 風邪予防

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材料2人分
白ねぎ 白い部分1/2本
生姜 ひとかけ弱
1個
ごま油 小さじ1
A
400ml
A
鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2
作り方
Point!
◆お好みで水溶き片栗粉でとろみ付けしても◎
  1. 白ねぎは小口切りにする。
    生姜は皮をこそげ取り、千切りにする。
    卵は溶いておく。
  2. 鍋にごま油を熱し、ねぎと生姜を加え炒める。
  3. しんなりとしたら、A

    水 400ml、鶏がらスープの素・醤油 各小さじ2

    を加え煮立たせる。
    沸騰しているところに卵をまわしいれ、火を止める。
    10秒程待って全体をかき混ぜる。
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