ささみで作る☆『オーロラソースのチキンケサディーヤ』
投稿日2021/01/14
更新日2021/01/14
調理時間20分
節約食材のささみとキャベツで作るケサディーヤ♪ オーロラソースが絡み、絶品です！！ 辛味は入っていないのでお子様でも食べて頂けます(^^)/ お気に入りのメキシカンレシピです♡ 是非お試し下さい！
材料2人分
- オールドエルパソ フラワートルティーヤ2枚
- ささみ2本(120g)
- 千切りキャベツ60g
- ピザ用チーズ100g
- 砂糖・塩各ふたつまみ
- A酒大さじ2
- Aサラダ油小さじ1/2
- Bマヨネーズ・ケチャップ各大さじ2
- B砂糖小さじ2
- Bウスターソース小さじ1
作り方
ポイント
#ジェネラルミルズタイアップ
- 1
ささみは砂糖・塩をすりこみ、10分置く。 その間に千切りキャベツ、ピザ用チーズを用意し、B マヨネーズ・ケチャップ各大さじ2、砂糖小さじ2、ウスターソース小さじ1を混ぜ合わせオーロラソースを作っておく。
- 2
ささみを耐熱容器に入れ、A 酒大さじ2、サラダ油小さじ1/2をまわしかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、裏返して再び1分30秒加熱する。 取り出して粗熱が取れるまで置いておき、触れる熱さになったら手でほぐす(このときに気になる筋を取り除く)。
- 3
フライパンにオールドエルパソ フラワートルティーヤを入れ、中火で1分30秒ずつ両面を焼く。 フラワートルティーヤの半面に、ピザ用チーズの1/4量、キャベツの半量、ささみの半量、オーロラソースの半量、ピザ用チーズの1/4量の順にのせる。 半分に折ってフライ返しで押さえ、トルティーヤがパリッとするまで焼く。
- 4
もう1枚も同様に作り、それぞれ食べやすい大きさに切る。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
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【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。