ハレの日の肉寿司♡『ローストビーフの手毬寿司』
投稿日2021/01/01
更新日2021/01/01
調理時間20分
贅沢にハレの日ごはん♡ローストビーフの手毬寿司です♪ 豪華！旨い！テンション上がる！肉寿司٩(ˊᗜˋ*)و おもてなしやハレの日にどうぞ♪
材料3人分（3〜4人分）
- ローストビーフ200g
- ごはん２合分(640〜660g)
- A寿司酢大さじ4
- A砂糖小さじ4
- A塩小さじ1
- 岩塩お好みで(ピンクソルト)
- わさびお好みで
作り方
ポイント
◆ピンクソルトとわさびで頂くのがおすすめ！
- 準
ローストビーフのレシピはこちら レシピID：403985 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403985 ローストビーフは薄く切ったものを使用します。
- 1
寿司桶（ボウル）にごはんを加える。 A 寿司酢大さじ4、砂糖小さじ4、塩小さじ1を混ぜ合わせ、3〜4回に分けて加えしゃもじで切るようにして馴染ませる。 ➡︎ごはんは少し硬めに炊いたものがおすすめです。
- 2
ご飯を少量ずつラップで包み丸く握る。 ローストビーフを乗せ、器にもる。 お好みでわさびをのせ、岩塩をふる。 ➡︎岩塩は旨味の強いピンクソルトがおすすめです。（カルディのヒマラヤピンクソルトミル付き使用） ➡︎他、さしみ醤油で食べても。
- 3
握りでも！ 握りの場合は寿司飯は半量で足りるかと思います。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。