切ってチンで完成♡『白菜と豆腐のレンチンうま煮』

材料2人分

• 白菜
  100ｇ(1/16玉)
• 充填豆腐
  １パック(150ｇ)
• かにかま
  ２本(ロング)
• しめじ
  1/2パック
• A
  酒・みりん
  各大さじ２
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  各小さじ1/2
• 塩胡椒
  適量

作り方

• 1

  白菜は１㎝幅に切る。 充填豆腐は食べやすい大きさに切る。 かにかまは手で食べやすいよう割く。 しめじは石突を落とし小房に分ける。

  
• 2

  耐熱容器に白菜→豆腐→かにかま・しめじの順に加え、A 酒・みりん各大さじ２、醤油大さじ1/2、鶏がらスープの素各小さじ1/2をまわしかける。 ラップをして600Wで５分加熱する。

  
• 3

  塩胡椒で味を調え、全体を優しく馴染ませる。 一度冷ますと味の馴染みがよくなります！

  

ポイント

◆一度冷ますと味の馴染がよくなります。 ◆豆腐は絹でも木綿でも！

作ってみた！

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